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多项选择题

酱香型白酒的勾调工序包括（）

A.分型定级
B.盘勾
C.组合
D.调味

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多项选择题
下列关于酱香型白酒的香味描述中表示酒不正常的有（）。

A.异香
B.酱香突出
C.窖香浓郁
D.泥臭味
多项选择题
在酱香型白酒的勾调中，前期轮次使用过多，酒体会（）。

A.味道糙辣
B.酒体醇厚
C.绵柔
D.酸涩感明显
多项选择题
在酱香型白酒的勾调中，后期轮次使用过多，酒体会（）。

A.味道糙辣
B.糊味明显
C.酒体欠净
D.酸涩感明显
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