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多项选择题
孢子培养基的营养要求包括（）
A.营养不要太丰富
B.无机盐浓度合适
C.酸碱度合适
D.湿度合适
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多项选择题
霉菌的最佳孢子培养基是（）
A.大米
B.小米
C.牛肉膏
D.蛋白胨
单项选择题
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A.前体
B.促进剂
C.抑制剂
D.消泡剂
判断题
淀粉水解糖的质量直接关系到生产菌的生长速率及代谢产物的积累。
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