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单项选择题
鸡腌渍的最后可抹上一层（）再放入冰箱冷藏。
A.猪油
B.橄榄油
C.植物油
D.酱油
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单项选择题
鸡肉腌渍的原料有（）等。
A.百里香
B.龙蒿
C.迷迭香
D.鼠尾草
单项选择题
烹调贝壳类最自然的方法是（）。
A.煎
B.炸
C.烤
D.蒸
单项选择题
贝壳也可以与香草、蔬菜、黄油或伴食少司一起包于锡纸中，送入蒸箱蒸制，之中方法称为（）。
A.壳包
B.贝包
C.纸包
D.锅包
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