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问答题

简答题

简述什么叫菌种的纯培养?

【参考答案】

生产酒精所用的曲霉菌和酵母菌的纯培养阶段,又叫做菌种的培养室培养阶段,即酵母菌从原种到酒母的培养阶段。曲霉糖化菌从原菌种......

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