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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 中级农产品食品检验员

单项选择题

使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

A.含水量高的粮食
B.腐败变质的食品
C.其他检验项目不合格的样品
D.含有大量易燃、易爆溶剂的物品

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单项选择题
正确操作闸刀开关的方法是（）
A.使闸刀处于完全合上或完全拉断
B.若即若离
C.仅限于完全合上
D.仅限于完全拉断
单项选择题
加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。

A.电炉
B.水浴或电热板
C.酒精灯
D．喷灯
单项选择题
进行有危险性工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有（）人进行操作，以防万一发生事故，能够得到及时救助。

A.1
B.2
C.3
D.4
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