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单项选择题
纸包凤翅下入（）油温。
A.四成热
B.五成热
C.三成热
D.六成热
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单项选择题
清炒虾仁此菜是（）年出现的。
A.1921
B.1920
C.1930
D.1922
单项选择题
油淋香酥乳鸽腌制（）分钟。
A.10
B.20
C.30
D.40
单项选择题
银芽鸡丝是（）烹调方法。
A.生炒
B.清炒
C.干炒
D.滑炒
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