多项选择题
A.甘氨酸 B.色氨酸 C.葡萄糖 D.麦芽糖 E.甘油
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.红曲 E.淀粉酶制剂
A.米曲霉 B.酱油曲霉 C.酵母菌 D.乳酸菌 E.大肠杆菌
A.固态通风制曲 B.中温大曲 C.高温大曲 D.中高温大曲
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