单项选择题
墨鱼晒至九成干时，收放在筐内，堆放于仓库，四周用稻草或麻袋密封，放置3～4天，进行（），使鱼体内部水分向外扩散，并使体内甜菜碱等氮类化合物析出，干燥后即成白粉附着表面。
A.罨蒸
B.发花
C.干燥
D.脱水
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单项选择题
A.罨蒸
B.发花
C.干燥
D.脱水
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