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判断题

鱼头餐前准备:鱼头干净无鱼鳞,净锅放油,烧至190度,用漏筛装上15个鱼头下锅,将火调至中火,鱼头炸制时间约为120秒,炸至鱼头金黄色捞出放托盘,逐一分开晾凉。

【参考答案】

正确

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