欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
业务知识/岗位知识竞赛
>
岗位知识竞赛
>
太二岗位知识
搜题找答案
单项选择题
升级版本土豪份酸菜鱼，高汤用量多少克（）。
A.1300
B.1500
C.1550
D.1650
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
升级版本土豪份酸菜鱼，酸菜鱼A料用量多少克（）。
A.150
B.160
C.180
D.200
判断题
餐前准备：将嫩肉排开袋，切成规格大小的片，净锅烧水5000克，放20克盐，烧开后将解冻的嫩肉排下入锅内煮30秒捞出，用过滤水冲凉后，放入保温桶待用。
判断题
锅洗净加高汤，加入提前称好的上汤料（虾仁除外），开最大火力烧开后小火熬制5分钟，分量加倍时，熬制时间需要加倍。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
