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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

果仁蜜饯馅中,为使馅料口感更细腻,可将蜜饯()

A.切碎后过筛
B.整块使用
C.切成大块
D.切成小块

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