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问答题

简答题

如果菜品质量问题退菜(包括菜的变质、口味不符、菜品明显不新鲜等),怎么处理?

【参考答案】

负责其桌的服务员立即汇报给楼面领班或者主管,由楼面领班或主管确定是否确实为菜品质量问题。
1、经确定为菜品质量......

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