问答题
简答题
若上菜不及时退菜，该怎么处理？
【参考答案】
客人点单后楼面必须立即下单给厨房，制作时间较长的菜必须知会客人，处理情况如下：
1、如因楼面点单后下单太晚的，......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
