单项选择题
A.径山毛峰B.千岛玉叶C.工夫红茶D.婺源绿茶
A.价格B.产品C.检测方法D.加工工艺
A.婺源大叶种、福鼎大白茶、鸠坑大叶种B.龙陵大树茶、昌宁大叶茶、腾冲大叶茶C.景谷大白茶、麻栗坡白毛茶、广南白毛茶D.勐库大叶茶、凤庆大叶茶、勐海大叶茶
A.茶多酚含量在25%以上,儿茶素总量在18%左右,其中EGCG 和ECG 含量要高B.茶多酚和儿茶素总量都要少,以减少涩味C.茶多酚和儿茶素总量都要少,但氨基酸含量要高达4%~5%,以增强鲜爽味D.茶多酚和咖啡碱含量都要少,但儿茶素总量要高达25%以上,以减少苦涩味
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