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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

问答题

简答题

在新的餐饮形势下,应如何进行成本控制?

【参考答案】

在餐饮成本控制的实际工作中,会遇到各种各样的实际问题,也会受到各种因素的影响。但是无论如何,它都有一些原则性的处理方法。......

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