欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

问答题

简答题

冰淇淋原料有哪些,其作用分别是什么?

【参考答案】

⑴水:
①水是乳品冷饮生产中不可缺少的一种重要原料。
②对于冰淇淋来说,其水分主要来源于各种原料,如......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题