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单项选择题
()是采用特殊工艺,其中某种或数种微量香味物质含量特别高,可用来弥补基础酒的某种缺陷的酒。
A.原度酒
B.基础酒
C.调味酒
D.成品酒
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单项选择题
()使酒体具有浓厚感,后味圆润、厚实,但有特异收敛性。
A.乙酸
B.乳酸乙酯
C.己酸
D.丁酸
单项选择题
()似菠萝香,稀时赋予白酒特殊的窖香。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.己酸乙酯
D.丁酸乙酯
单项选择题
二乙氧基甲烷的含量与酒龄()。
A.成正比
B.无关系
C.成反比
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