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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品质量安全考试

多项选择题

农产品食品检验员在进行检测时，以下哪些因素可能影响检测结果的准确性（）？

A.试剂的纯度和有效期
B.仪器设备的精度和校准状态
C.样品处理的方法和步骤
D.检测环境的温度和湿度

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多项选择题
农产品食品检验员在职业发展中，以下哪些是其可能的工作方向或领域（）？

A.农产品质量安全监管
B.粮油质量检验
C.食品科学研发
D.食品安全法规制定
单项选择题
在食品检验中，为了确定食品中是否存在转基因成分，通常会采用哪种技术（）？

A.PCR （聚合酶链式反应）
B.酶联免疫法
C.原子吸收光谱法
D.高效液相色谱法
单项选择题
食品检验员在检验过程中，发现某批次食品存在安全隐患，应如何处理（）？

A.自行销毁
B.立即停止销售
C.通知生产厂商
D.忽略不计
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