白酒蒸馏时，以异戊醇为代表的高级醇在（）中较多地馏出。

A.发酵酒
B.蒸馏酒
C.配制酒

A.8-15%
B.15-28%
C.28-35%
D.35-40%

A.老五甑工艺配料前润好的原料要均分成三堆，配醅量要准。
B.拌料时要轻，不得高扬，拌料要快。
C.拌料操作要倒堆两次，打碎疙瘩
D.酒醅离开甑桶10厘米以上。