欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

无鳞鱼类原料初加工步骤应为()

A.洗涤,宰杀,剖腹,去鳃,去除粘液,清洗干净。
B.宰杀,洗涤,去除粘液,剖腹,去鳃,清洗干净。
C.洗涤,宰杀,去除粘液,剖腹,去鳃,清洗干净。
D.洗涤,去除粘液,宰杀,剖腹,去鳃,清洗干净。

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题