单项选择题
A.每餐盘点 B.每天盘点 C.每周盘点 D.每月盘点
A.熟悉店内优惠政策 B.结账收取现金时唱收唱付 C.顾客提出问题时面带微笑耐心解答 D.用湿毛巾清理收银台各电子设备
A.继续撤餐,当作没发生 B.立马跟旁边有就餐的客人致歉,快速处理 C.快速找清洁工具处理 D.呼叫服务伙伴处理
A.菜品理托时轻、低菜品放外侧,高、重菜品放内侧,菜品不叠放 B.上菜摆菜时要将菜品放在桌子中间并报菜品 C.上菜行走时:靠左行走,见客侧身礼让,点头微笑问好 D.路遇顾客呼叫,及时满足(如拿取餐具,呼叫点菜等)
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