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单项选择题
四季豆为一年生草本植物，现多以（）作蔬菜应用。
A.嫩荚
B.种子
C.嫩茎
D.嫩叶
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单项选择题
笋瓜又名北瓜，果实多为椭圆形，果面平滑，嫰果（）。
A.青色
B.红色
C.黄色
D.白色
单项选择题
洋葱中（）最耐贮存，品质最好。
A.青皮洋葱
B.红皮洋葱
C.黄皮洋葱
D.白皮洋葱
单项选择题
魔芋含有丰富的（），既是蔬菜也是药材。
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.果胶
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