单项选择题
A.右旋糖酐B.氨基多糖C.黄原胶D.环状糊精
A.多糖B.功能性多糖C.膳食纤维D.右旋糖酐
A.一般没有甜味B.无还原性C.因由多个单糖聚合而成,分子量较大,一般难溶于水D.无变旋现象
A.数量B.聚合程度C.甲酯化程度D.甲基化程度
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