多项选择题
A.延长发酵期B.控制入窖水分温度C.储存时间D.控制用曲量
A.确立市场产品质量目标B.选择基础酒和调味酒C.小样组合及调味D.市场品评鉴定
A.固态法白酒B.液态法白酒C.固液法白酒
A.调整酒度，科学加浆B.稳定质量，协调成分C.掩盖缺陷，维持稳定D.提高品质，彰显个性
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