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单项选择题
绿茶初制过程中,随着叶绿素的减少,会使叶色()。
A.变亮
B.变暗
C.变红
D.变黄
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单项选择题
制作边销茶的鲜叶原料要采用()
A.细嫩采
B.适中采
C.成熟采
D.特种采
单项选择题
长板式扁形茶炒制机开始炒制青锅时,炒板压力调至()。
A.最低
B.最高
C.中间
D.稍高
单项选择题
老叶含水率低,纤维素含量高,不易揉捻成条,杀青要()。
A.嫩杀
B.老杀
C.多抖
D.高温长杀
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