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00988食品营养学
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单项选择题
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应为（）。
A.1﹕1﹕1
B.1﹕2﹕1
C.1﹕1﹕2
D.2﹕1﹕1
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以下产能营养素净能量系数最高的是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
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