单项选择题
A.桌号牌 B.席位卡 C.留桌卡 D.主题说明
A.主桌的右侧位置,即主人餐位的左后侧 B.主桌的右侧位置,即主人餐位的右后侧 C.主桌的左侧位置,即主人餐位的左后侧 D.主桌的左侧位置,即主人餐位的右后侧
A.菜品的订货周期 B.菜品的原料成本、售价和毛利 C.菜品的畅销程度 D.菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
A.47.5 B.31.7 C.30.4 D.26.6
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