多项选择题
A.温水B.CO2C.乙醇D.乙醚
A.影响果实的风味B.降低果胶的凝胶度C.影响制品的色泽和风味D.影响抗坏血酸保存性
A.山楂B.苹果C.南瓜D.胡萝卜
A.加工精度B.纯度C.碎米率D.水分
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