名词解释
肴肉
【参考答案】
是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经整形、加硝腌制、煮制、压蹄而成,是维扬菜系中的代表菜肴。因肴肉皮色洁白,晶莹碧透,卤......
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