判断题
真空浓缩是在真空的条件下，将原料乳浓缩至原体积的1/2左右。这时，乳固体含量约为40%～45%。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
