单项选择题

下列哪款雪莉酒的颜色较淡？（）

A.奥罗露索
B.佩德罗-希梅内斯
C.阿蒙提拉多
D.菲奴

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单项选择题

A.未过滤
B.未下胶
C.有机的
D.原产地保护标签

单项选择题

以下哪些缺陷可能是有软木塞污染造成的？（）
1）水果香味减弱
2）带有湿纸板味
3）呈现出暗褐色
4）看上去较浑浊

A.仅1和2
B.仅1、2和3
C.仅3和4
D.1、3和4

单项选择题

在红葡萄酒的发酵过程中，可采用下列哪种方法来提取颜色和单宁？（）
1）压榨
2）淋皮
3）按压酒帽

A.仅1和2
B.仅2和3
C.仅3
D.1、2和3