餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与（）有关的一系列计划与决策。

A.西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B.每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C.上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D.在宾客用茶或咖啡时准备好帐单

A.桶斟
B.桌斟
C.捧斟
D.杯斟

A.握住瓶子下部
B.商标朝里
C.瓶口不搭杯口
D.身体不贴靠宾客