多项选择题

如何掌握好超额预定（）。

A.掌握好团队订房和散客订房的比例
B.根据预定情况分析订房动态
C.本*地区有无同等级同类型的订房动态
D.饭店在市场上的信誉程度
E.超额数量的确立

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多项选择题

A.VIP接待通知单
B.接站单
C.订餐单
D.次日客人抵店名单
E.安保人员名单

多项选择题

A.做好上下班交接工作
B.查清之前的预订资料
C.遇到不清晰的记录，应略过
D.检查设备是否完好
E.了解客房的状态

多项选择题

A.客人姓氏全名
B.客人的航班或车次
C.特殊要求或说明
D.婚姻状况
E.房间类型