欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品科学技术综合练习

单项选择题

以下哪种方法更适用于化学反应为主的食品货架寿命评估?()

A.热力学方法
B.过渡态理论
C.分子移动性理论
D.玻璃态理论

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题