多项选择题
A.超快速冻结B.快速冻结C.缓慢冻结
A.热力学方法B.过渡态理论C.分子移动性理论D.玻璃态理论
A.苦味菌B.葡萄酒醭酵母C.醋酸菌D.苹-乳发酵细菌
A.蔗糖水B.葡萄糖水C.相同D.说不定
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