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全部科目 > 服务行业技能考试 > 餐厅服务员 > 餐厅服务员初级 > 餐厅服务员专业技能 > 餐间服务

单项选择题

餐厅服务员上菜顺序要按照（）安排。

A.地方习慣
B.领班要求
C.饭店要求
D.服务员要求

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单项选择题
中餐服务过程中，为顾客倒啤酒时，应倒（）。

A.5分满
B.6分满
C.7分满
D.8分满
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优美的斟酒姿势来源于餐厅服务员广博的酒品知识、文化修养和（）。

A.表演才能
B.气质
C.风度
D.肢体协调
单项选择题
（）步伐是餐厅日常服务工作中使用最多的一种步伐。

A.碎步
B.垫步
C.常步
D.快步
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