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单项选择题
中餐服务过程中,为顾客倒啤酒时,应倒()。
A.5分满
B.6分满
C.7分满
D.8分满
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单项选择题
优美的斟酒姿势来源于餐厅服务员广博的酒品知识、文化修养和()。
A.表演才能
B.气质
C.风度
D.肢体协调
单项选择题
()步伐是餐厅日常服务工作中使用最多的一种步伐。
A.碎步
B.垫步
C.常步
D.快步
单项选择题
在普通宴会的服务中一般至少更换()骨碟。
A.一次
B.两次
C.三次
D.五次
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