单项选择题
A、松软程度 B、结实程度 C、体积大小 D、表面色泽
A、水分 B、糖 C、酵母 D、油脂
A、水果排 B、苹果塔 C、圣诞布丁 D、奶油木司
A、用铁锅熬制 B、将整个水果削皮后投入锅中熬制 C、加糖后用大火加热，使糖完全溶解 D、糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点
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