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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

菜肴“红扒肘子”的装盘方法是()

A.扣入法
B.扒入法
C.倒入法
D.盛入法

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