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单项选择题

被称为第三大非传染性疾病的是（）。

A、心血管疾病
B、癌症
C、肥胖症
D、糖尿病

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单项选择题

下列具有促进癌变的物质是（）。

A、n-6多不饱和脂肪酸
B、β-胡萝卜素
C、硒
D、碘

单项选择题

霉变的花生、玉米等产品中可能存在（）致癌物。

A、杂环胺类
B、多环芳烃类
C、亚硝酸盐类
D、黄曲霉毒素

单项选择题

富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。

A、杂环胺类
B、多环芳烃类
C、亚硝酸盐类
D、黄曲霉毒素

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