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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

适宜沸水锅焯料的是()

A.山药、鸭肫
B.菠菜、羊肉
C.芹菜、鸡翅
D.土豆、大肠

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