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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

多项选择题

在食品添加剂生产中，以下哪些方法属于生物技术法（）？

A.酶法
B.转基因法
C.发酵法
D.中和反应法

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B.麦芽糊精
C.二氧化硅
D.柠檬黄
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A.GB/T 5009.11—2003
B.GB/T 5009.76—2003
C.GB 5009.12—2010
D.GB/T 5009.75—2003
多项选择题
复配食品添加剂有害物砷检测可以使用以下哪些检测方法（）。

A.GB/T 5009.11—2003
B.GB/T 5009.76—2003
C.GB 5009.12—2010
D.GB/T 5009.75—2003
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