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多项选择题

在食品添加剂生产中，以下哪些方法属于化学反应法（）？

A.酯化反应法
B.氧化还原法
C.酶联反应法
D.中和反应法

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B.转基因法
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B.麦芽糊精
C.二氧化硅
D.柠檬黄
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复配食品添加剂有害物铅检测可以使用以下哪些检测方法（）。

A.GB/T 5009.11—2003
B.GB/T 5009.76—2003
C.GB 5009.12—2010
D.GB/T 5009.75—2003
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