单项选择题
的名称(系统命名法)是()。
A.氨基丙酸 B.丙氨酸 C.2-氨基丙酸 D.丙酸
A.盐析 B.变性 C.显色反应 D.水解
A.阴离子 B.阳离子 C.中性分子 D.两性离子
A.蛋白质既能和酸又能和碱作用生成盐 B.在等电点时蛋白质主要以两性离子形式存在 C.蛋白质能发生缩二脲反应 D.在蛋白质溶液中加酸,可促进酸式电离,蛋白质主要以阴离子形式存在
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