色拉也称沙律，通常是在（）上桌后不久或同时上桌。

A.浓汤和淡汤
B.蔬菜汤和肉汤
C.浓汤和清汤
D.咸汤和甜汤

A.早餐、正餐、宴会
B.固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单
C.零点菜单、套菜菜单、混合菜单
D.桌式服务菜单、自助餐式菜单和外卖式菜单

A.菜单制作要求
B.顾客口味
C.餐厅定位
D.餐厅目标市场