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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

单项选择题

豌豆是大曲的制曲原料之一,若用以单独制曲,则升温慢,降温也慢,故一般与()混合使用。

A.大米
B.大麦
C.小麦
D.玉米

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