欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
畜产品加工
搜题找答案
多项选择题
制作糟蛋的原料主要有（）
A.鸭蛋
B.甜酒糟
C.白糖
D.食盐
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
蛋黄指数是指蛋黄高度与蛋黄直径的比值，当蛋黄指数小于（）时，蛋黄膜出现破裂、散黄情况；合格蛋的蛋黄指数在（）以上；鲜鸡蛋的蛋黄指数在之间（）
单项选择题
加工咸蛋的原料蛋最好选择（）
A.鸭蛋
B.鸡蛋
C.鹅蛋
单项选择题
加工皮蛋的最佳温度为（）
A.5-15℃
B.20-25℃
C.30-35℃
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
