多项选择题

关于调查和访问，做法正确的是（）。

A.在提纲或者调查表问题指导下进行
B.尽可能使用交谈语调，宜先谈敏感话题
C.被访谈者足够放松时再过渡到专门的深层次问题
D.尽量使被访谈者多谈与问题有关的内容
E.注意语言和非语言（动作、表情）的信息表达

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多项选择题

A.自我介绍、解释调查目的
B.强调被访谈者的情况或意见非常重要
C.鼓励被访谈者表达真实意见或看法
D.建立友善的气氛和对访谈内容的保密
E.对于做笔记和使用录音笔，需要征求被访淡者的同意

多项选择题

A.提高社区人群的营养知识水平
B.进行社区人群体格的测量与评价
C.改善饮食结构，增进健康，进一步提高社区人群的生活质量
D.为国家或当地政府制定食物营养政策、经济政策及卫生保健政策提供科学依据
E.建立社区医院，及时筛查营养缺陷型病人

单项选择题

A.访谈
B.现场调查
C.信函调查
D.飞行检查