多项选择题
A.主料成本 B.人工成本 C.配料成本 D.调料成本
A.营业税金 B.食品原材料成本 C.营业费用 D.食品原料损耗
A.餐饮服务 B.烹饪技术 C.成本核算 D.营养卫生
A.固定性宴会菜单 B.即时性宴会菜单 C.特选性宴会菜单 D.循环性宴会菜单
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