多项选择题
A、维生素C B、半胱氨酸 C、植酸盐 D、草酸盐
A、水果、蔬菜 B、色拉油 C、肉类 D、乳品
A、酪蛋白 B、肌原纤维蛋白 C、肌浆蛋白 D、基质蛋白
A、时间长 B、温度高 C、Aw大 D、[O2]大
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